| Título | DICCIONARIO DEL CAFE |
| Código EAN | 9789504975694 |
| Autor | ARTUSI, NICOLAS |
| Editorial | PLANETA |
| Tema | COCINA - NUTRICION |
| Rubro | GENERALES |
| Páginas | 280 |
Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.ARTUSI NICOLASEs periodista y sommelier de café. Conduce programas de TV y radio y escribe en diarios y revistas. Publicó los libros Café, Cuatro comidas, Manual del café y Diccionario del café todos en Planeta , que se editaron en distintos países de América, y la novela Busco similar Seix Barral . Fue distinguido como Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.
